Puține flori reușesc să păstreze grădina colorată atunci când vara se apropie de sfârșit. Crizantema este una dintre ele. Bogată în forme, culori și varietăți, această floare este apreciată de mii de ani în Asia și a devenit, în timp, una dintre cele mai populare plante ornamentale din lume.
Pe lângă frumusețea florilor, crizantema este apreciată și pentru rezistența sa. În funcție de soi și de condițiile de cultivare, poate înflori toamna, când multe alte plante își încheie deja perioada de înflorire. Este întâlnită atât în grădini și ghivece, cât și în buchete, unde florile tăiate pot rezista chiar și câteva săptămâni dacă sunt îngrijite corespunzător.
Crizantemele se remarcă prin florile bogate, alcătuite din numeroase petale dispuse în jurul centrului. În funcție de varietate, acestea pot avea forme foarte diferite: de la flori simple și aerisite până la inflorescențe dense, asemănătoare unor globuri sau pompoane.
Paleta cromatică este, la rândul ei, foarte generoasă. Putem întâlni crizanteme albe, galbene, roz, roșii, portocalii, mov sau chiar verzi. Unele culori sunt asociate mai ales anumitor perioade ale anului, însă plantele disponibile în comerț pot fi găsite în numeroase nuanțe pe parcursul întregului an.
Și dimensiunea florilor diferă considerabil. Unele inflorescențe au doar câțiva centimetri, în timp ce altele pot ajunge la aproximativ 15 centimetri.
Crizantema face parte din familia Asteraceae, aceeași familie din care fac parte margaretele, florile de aster și floarea-soarelui.
Există numeroase varietăți de crizanteme, iar clasificarea lor se poate face după forma florii, modul de creștere sau destinația plantei.
Printre cele mai întâlnite se numără:
- Crizantemele de tip pompon – au flori compacte, rotunjite, care seamănă cu niște mici sfere.
- Crizantemele Santini – dezvoltă numeroase flori mici pe tulpini ramificate și sunt foarte apreciate în aranjamente florale.
- Crizantemele spray – produc mai multe flori pe aceeași tulpină, având un aspect bogat și decorativ.
- Crizantemele de grădină – sunt cultivate în special pentru rezistența lor și pentru înflorirea din sezonul rece.
- Crizantemele pentru ghiveci – sunt ideale pentru balcoane, terase sau pentru decorarea locuinței.
- Crizantemele cultivate în special pentru buchete și aranjamente florale.
Printre speciile și grupurile botanice cunoscute se află Chrysanthemum indicum, Chrysanthemum koreanum, Chrysanthemum rubellum și Chrysanthemum × morifolium. Ultimul include numeroși hibrizi și cultivari moderni, disponibili într-o gamă foarte largă de forme și culori.
Crizantemele sunt apreciate și ca flori tăiate datorită rezistenței lor. Pentru a le prelungi durata de viață, câteva măsuri simple pot face diferența:
- Taie baza tulpinilor oblic, folosind un instrument bine ascuțit și curat.
- Îndepărtează frunzele care ar ajunge sub nivelul apei.
- Folosește o vază curată și apă la temperatura camerei.
- Dacă ai la dispoziție, adaugă în apă hrană specială pentru flori tăiate.
- Schimbă apa periodic și curăță vasul înainte de a-l reumple.
- Ferește buchetul de soarele puternic, curenții de aer și sursele de căldură.
- Nu așeza florile lângă fructe foarte coapte, deoarece acestea elimină etilenă, un gaz care poate accelera îmbătrânirea florilor.
Dacă vrei să cultivi crizanteme în grădină, alegerea locului este importantă.
Planta preferă spațiile luminoase, însorite sau ușor umbrite. Are nevoie de lumină pentru a înflori frumos, însă expunerea excesivă la căldură poate reduce durata de viață a florilor.
Un alt aspect esențial este drenajul. Crizantemele nu tolerează bine excesul de apă, iar umezeala persistentă poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Solul greu, care reține apa, poate fi îmbunătățit prin afânare și adăugarea unor materiale care favorizează drenajul, precum nisipul sau pietrișul fin.
Când se plantează crizantemele?
Pentru plantarea în grădină, primăvara este o perioadă potrivită, după ce a trecut riscul de îngheț. În acest fel, planta are timp să-și dezvolte sistemul radicular înainte de venirea toamnei, când începe perioada de înflorire.
Crizantemele cultivate în ghivece pot fi plantate și la sfârșitul verii, în august sau septembrie. Este important ca recipientul să aibă orificii de drenaj, astfel încât apa să nu stagneze în jurul rădăcinilor.
Pentru plantele ținute în ghiveci, un spațiu protejat de ploile abundente poate fi avantajos.
Odată plantate, crizantemele nu necesită o îngrijire complicată, dar au nevoie de câteva condiții esențiale.
Primăvara, compostul sau un îngrășământ organic poate susține dezvoltarea plantei. În cazul exemplarelor cultivate în ghiveci, pe timpul verii poate fi folosit un fertilizant lichid destinat plantelor cu flori.
În perioadele foarte calde și secetoase, udarea trebuie făcută regulat. Totuși, solul trebuie lăsat să dreneze bine între udări. Este preferabil ca apa să fie aplicată la baza plantei și nu direct pe frunze și flori.
Florile trecute trebuie îndepărtate periodic. Această operațiune nu doar că menține planta cu un aspect îngrijit, ci poate încuraja apariția unor noi boboci.
Ce facem cu crizantemele iarna?
Multe crizanteme de grădină sunt plante rezistente la temperaturi scăzute și pot rămâne în pământ peste iarnă.
În cazul episoadelor de ger sever, plantele pot fi protejate cu materiale care nu rețin excesiv umezeala. Un strat prea umed de frunze sau mulci poate favoriza apariția problemelor la nivelul rădăcinilor.
Crizantemele crescute în ghivece sunt mai vulnerabile la temperaturile foarte scăzute. În special exemplarele tinere pot fi mutate într-un spațiu luminos și protejat, precum o seră, un spațiu acoperit sau un adăpost rece, dar ferit de umezeală excesivă.
Tunderea se face, de regulă, primăvara, după ce perioada de îngheț sever a trecut. Părțile uscate ale plantei pot fi îndepărtate până aproape de nivelul solului.
Nu este indicat ca tulpinile să fie tăiate imediat după înflorirea de toamnă. Părțile aeriene rămase pot contribui la protejarea noilor creșteri în timpul iernii.
Pentru obținerea unei plante mai compacte și mai bogate, lăstarii și bobocii pot fi ciupiți în perioada de creștere. Astfel se poate stimula ramificarea.
De unde provine crizantema?
Istoria crizantemei este legată de China, unde planta este cultivată de peste două milenii. Denumirea sa provine din greaca veche: „chrys” înseamnă „aur”, iar „anthemon” înseamnă „floare”. De aici vine și expresia „floarea de aur”.
În cultura chineză, crizantema a avut de-a lungul timpului o semnificație aparte și a fost reprezentată în artă și literatură. Planta a fost apreciată atât pentru frumusețea sa, cât și pentru utilizările tradiționale atribuite ei.
Din China, crizantema a ajuns în Japonia, unde a devenit o floare cu o puternică semnificație culturală și asociată familiei imperiale.
Ulterior, planta a ajuns și în Europa, în jurul secolului al XVIII-lea. În secolul al XIX-lea, cultivatorii europeni au început să creeze noi varietăți prin încrucișări, contribuind la diversitatea impresionantă pe care o vedem astăzi.
În prezent, crizantema se numără printre cele mai importante flori ornamentale și flori tăiate cultivate la nivel mondial.
Ce simbolizează crizantema?
Semnificația crizantemei diferă în funcție de cultură și de culoarea florii, însă planta este asociată frecvent cu fericirea, sănătatea, fidelitatea și longevitatea.
Tocmai datorită acestei simbolistici și a aspectului său bogat, crizantema este folosită atât pentru decorarea locuințelor, cât și pentru buchete și aranjamente oferite cu diverse ocazii.
Crizantemele nu sunt considerate otrăvitoare pentru oameni, însă acest lucru nu înseamnă că orice parte a plantei este destinată consumului.
Unele varietăți de crizantemă pot fi folosite în alimentație, dar trebuie făcută o distincție clară între florile cultivate pentru consum și cele ornamentale.
Se pot consuma crizantemele?
Da, anumite flori de crizantemă sunt folosite în bucătărie, în special în unele regiuni din Asia. Un exemplu bine cunoscut este ceaiul de crizantemă, consumat în China și apreciat pentru aroma sa ușor dulce.
Este însă important să nu consumi flori provenite din florării sau din grădină dacă acestea nu sunt comercializate în mod expres ca fiind comestibile. Plantele ornamentale pot fi tratate cu substanțe care nu sunt destinate consumului uman.
Pentru preparatele culinare trebuie folosite numai flori comestibile provenite de la producători specializați și cultivate în condiții adecvate consumului.
Așadar, de la florile delicate și simple până la inflorescențele bogate, asemănătoare unor pompoane, crizantema oferă o varietate impresionantă de forme și culori. Rezistența sa și perioada de înflorire fac din această plantă una dintre vedetele grădinilor de toamnă.
Cu lumină suficientă, un sol bine drenat și udare echilibrată, crizantemele pot rămâne sănătoase și spectaculoase de la un sezon la altul.
***
Credit foto: Shutterstock - NataliaVo
Sursa: Plants and Flowers Foundation
