De la castele și conace elegante până la crame spectaculoase ascunse printre dealuri și vii, România are tot mai multe destinații în care vinul devine pretext pentru o escapadă memorabilă de weekend. Iată cinci crame care se remarcă nu doar prin vinurile lor, ci și prin locurile în care au prins rădăcini și prin experiențele pe care le oferă vizitatorilor.
O excursie la o cramă poate fi una dintre cele mai plăcute modalități de a descoperi România dincolo de traseele turistice obișnuite. În spatele unei sticle de vin se află un loc, un soi de strugure, o poveste de familie și, de multe ori, o regiune întreagă cu propriile tradiții.
Iar pentru că turismul viticol s-a dezvoltat considerabil în ultimii ani, vizitatorii pot găsi astăzi crame unde degustarea este doar începutul experienței. Unele propun tururi ale podgoriilor, altele au restaurante, spații de cazare sau clădiri istorice, iar câteva au transformat domeniile viticole în adevărate destinații de weekend.
Credit foto: Shutterstock - Igor Normann
JIDVEI – vin și istorie în inima Transilvaniei
Puține destinații viticole din România reușesc să combine atât de bine vinul cu patrimoniul precum domeniul Jidvei.
Aflat în zona Târnavelor, Jidvei este unul dintre cele mai cunoscute nume ale viticulturii românești, iar domeniul său oferă mai mult decât o simplă vizită la cramă. Piesa centrală a experienței este Castelul Bethlen-Haller, o construcție istorică restaurată și transformată într-un spațiu dedicat ospitalității și vinului.
Castelul, ridicat în secolele XVII-XVIII și trecut prin mai multe etape de transformare, oferă un decor spectaculos pentru degustări și mese gastronomice. Experiențele organizate aici pot include tururi, degustări și preparate culinare gândite pentru a însoți vinurile domeniului.
Pentru cei care vor să transforme vizita într-o excursie de o zi sau chiar într-un sejur, zona Târnavelor oferă și alte obiective turistice, sate cu arhitectură tradițională și biserici fortificate.
Vinurile albe reprezintă una dintre specialitățile regiunii, iar clima mai răcoroasă contribuie la obținerea unor vinuri cu prospețime și aciditate bine conturată.
Credit foto: Shutterstock - Denis Klimov 3000
CRAMELE RECAȘ – una dintre cele mai cunoscute destinații viticole din vestul țării
La aproximativ 30 de kilometri de Timișoara se află Recaș, una dintre cele mai importante zone viticole din Banat.
Cramele Recaș reprezintă unul dintre cele mai mari proiecte viticole din România și au reușit să construiască un brand cunoscut atât pe piața internă, cât și în străinătate.
Domeniul impresionează în primul rând prin amploare. Suprafața viticolă permite cultivarea unui număr mare de soiuri, de la varietăți românești la soiuri internaționale. Printre acestea se regăsesc Feteasca Regală, Feteasca Neagră, Cadarca, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon sau Merlot.
În același timp, apropierea de Timișoara face ca Recașul să fie o destinație ușor accesibilă pentru o excursie de o zi.
Credit foto: il21
AVINCIS – o destinație elegantă în podgoria Drăgășani
Cine vrea să transforme degustarea într-o escapadă de weekend, poate alege AVINCIS, una dintre cramele interesante din Oltenia.
Domeniul Vila Dobrușa, situat în podgoria Drăgășani, reunește viile, crama, conacul și spațiile de cazare într-un cadru în care vinul și turismul se completează natural.
Conacul a fost restaurat, iar domeniul păstrează atmosfera unei vechi reședințe boierești. În același timp, crama are o arhitectură contemporană și a fost concepută astfel încât să se integreze în peisaj.
Vizitatorii pot face tururi ale domeniului și ale cramei, urmate de degustări. Pentru cei care vor să rămână mai mult, există și posibilitatea de cazare.
Drăgășani este una dintre regiunile viticole istorice ale României, iar zona este cunoscută în special pentru soiurile sale autohtone și pentru vinurile care pun accent pe expresia terroir-ului.
Credit foto: Shutterstock - Nomad Pixel
SERVE – povestea unei crame care a contribuit la renașterea vinului românesc
Dealu Mare este una dintre cele mai cunoscute regiuni viticole din România, iar SERVE ocupă un loc aparte în istoria vinului românesc contemporan.
Proiectul a fost început de Guy de Poix, un francez provenit dintr-o familie cu tradiție în viticultură, care a ales România pentru a-și continua pasiunea pentru vin.
Crama este situată în zona Ceptura, iar domeniul beneficiază de condițiile climatice specifice Dealului Mare. Regiunea este renumită în special pentru vinurile roșii și pentru potențialul soiurilor autohtone, printre care Feteasca Neagră.
Povestea SERVE este interesantă și din perspectiva modului în care vinul românesc a început să fie privit diferit după anii '90. Investițiile în tehnologie, atenția acordată viei și orientarea spre vinuri premium au contribuit la transformarea acestei regiuni într-una dintre cele mai importante destinații viticole ale țării.
Credit foto: Shutterstock - Alfredo Maiquez
RASOVA – vinul întâlnește Dunărea
Pentru o experiență complet diferită, merită coborât spre Dobrogea.
Crama Rasova se află într-un peisaj spectaculos, în apropierea Dunării, iar arhitectura contemporană a domeniului este una dintre primele lucruri care atrag atenția.
Aici, experiența vinului este strâns legată de geografia locului. Clima caldă și uscată a Dobrogei, soarele puternic, apropierea Dunării și influența Mării Negre creează condiții distincte pentru viticultură.
Vinurile produse aici includ atât soiuri internaționale, cât și varietăți românești. Feteasca Neagră, Feteasca Albă, Chardonnay sau Sauvignon Blanc se regăsesc printre vinurile pe care vizitatorii le pot descoperi.
Dar ceea ce face Rasova specială este decorul. O degustare aici poate fi asociată cu o plimbare prin vie și cu priveliștea asupra Dunării, iar domeniul găzduiește și evenimente culturale și muzicale.
***
Cele cinci destinații demonstrează cât de diferit poate fi turismul viticol în România.
Jidvei pune împreună vinul și patrimoniul istoric. Recaș impresionează prin amploarea domeniului și varietatea vinurilor. AVINCIS propune o experiență de weekend într-un decor de conac. SERVE spune povestea vinului premium din Dealu Mare, în timp ce Rasova aduce în prim-plan peisajul spectaculos al Dobrogei. Iar lista de crame din România nu este epuizată. Fiecare din ele ascunde o poveste și o atmosferă ce merită a fi descoperite.
În Transilvania, vinul se întâlnește cu castelele și tradițiile săsești. În Banat, viile poartă amprenta unui spațiu multicultural. În Oltenia, conacele și vechile podgorii creează un decor aparte. În Dealu Mare, vinul roșu este parte din identitatea regiunii, iar în Dobrogea, Dunărea și Marea Neagră schimbă radical peisajul. O vizită la cramă merită privită ca o experiență turistică în sine.
Cine planifică o astfel de excursie, este recomandat să verifice în prealabil programul cramei și să facă rezervare. Multe degustări sunt organizate pentru grupuri și numai cu programare, iar pachetele disponibile și tarifele se pot modifica în funcție de sezon.
Uneori, cea mai bună amintire dintr-o excursie la cramă nu este sticla pe care o iei acasă, ci locul în care ai băut primul pahar.
***
Credit foto: Igor Normann, Denis Klimov 3000, il21, Nomad Pixel, Alfredo Maiquez
