Umpleți atmosfera de iarnă cu cremă de zahăr ars , un desert rapid si simplu ! Crema de zahăr ars este unul dintre cele mai iubite deserturi clasice, apreciată pentru textura ei fină, aroma delicată de vanilie și stratul de caramel apetisant. A ceastă rețetă transformă ingrediente obișnuite într-un dulce spectaculos, perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente:
1 l de lapte
450 g zahăr
10 ouă
esență de vanilie
Mod de preparare:
Într-un vas de 3-4 l se topește o cantitate de 300 g de zahăr până se maronește, apoi se tapetează oala pe toti pereții ei cu zahărul topit. Se lasă oala deoparte pentru a se întări zahărul ars.
Cele 10 ouă se bat cu zahărul rămas (150g) si se amestecă cu laptele. Toată compoziția se așază în oala tapetată cu zahăr. Se adaugă esență de vanilie. Se pune totul la cuptor, la o temperatură de 150 grade, pentru a se închega compoziția.
Poftă bună!
***
Credit foto: Shutterstock - Sana Ramzan9
