Suntem din nou “Pe cărări de țară” și am ales Oltenia de sub Munte. Mergem în județul Gorj, în comuna Polovragi, cu locuri de basm, oameni de poveste și o mulțime de legende, sâmbătă, 25 aprilie, ora 18:00, la TVR 3.
Așezată în depresiunea Subcarpatică Olteană, comuna Polovragi este un colț pitoresc din Oltenia de sub Munte. În funcție de anotimp, natura pictează peisaje ce-ți taie respirația. În perioada apropiată Paștelui, satul capătă, parcă, o strălucire aparte, unde noul se îmbină perfect cu tradițiile. Chiar și bucătăria modernă se bazează pe meniuri inspirate din bucatele preferate de zeii daci sau de personalitățile marcante ale istoriei, care au trăit pe aceste meleaguri - Dincă Schileru, Tudor Vladimirescu sau Ecaterina Teodoroiu.
Comuna Polovragi, din județul Gorj, este un loc încărcat de spiritualitate. Descoperim altfel mănăstirea Polovragi, dar și lumea tradițională a satului din Oltenia de sub Munte, unde localnicii încă se mai adună la „clacă”.
Mănăstirea a fost construită între anii 1504 - 1505. În anul 2005, din inițiativa Mitropolitului Teofan, care era atunci mitropolit în Oltenia, s-au aniversat 500 de ani de atestare documentară a mănăstirii. Primii ctitori sunt Radu Comisul și Petru Spătarul, doi boieri frați, originari din localitatea vecină, din Baia de Fier, care au construit mănăstirea în timpul domnitorului Radu cel Mare. Ca mărturie avem mai multe inscripții găsite în cele două localități din județul Gorj, iar una dintre ele, se mai păstrează și astăzi la Muzeul Olteniei din Craiova.
Pictura mănăstirii este de la 1703 și e opera primilor ucenici ieșiți din Școala Brâncovenească de la Mănăstirea Hurezi.
Celebra școală de pictură a luat naștere odată cu aducerea în țară a pictorului grec Konstantinos de către domnitorul Șerban Cantacuzino, pe care, mai apoi, domnitorul Constantin Brâncoveanu l-a preluat la curtea sa, și care și-a format la Mănăstirea Hurezi o echipă de ucenici, atât români, cât și greci, care, după ce au terminat lucrările de acolo, adică pictarea bisericii mari și a celor patru schituri, s-au răspândit în toată zona Olteniei. O parte din acești ucenici au venit și la Polovragi pentru a picta interiorul bisericii.
Comuna Polovragi este așezată într-un cadru pitoresc, la poalele munților Piatra Polovragilor, în apropierea Cheilor Oltețului, care despart munții Parâng de Munții Căpățânii. Aici este și cea mai mică distanță dintre doi masivi muntoși din toată Europa. Distanța este de aproximativ 70 de centimetri jos, în albia râului Olteț. Este o zonă turistică foarte mult dezvoltată, mai ales în ultimii ani.
Adriana, specialist în turism, a cercetat și a aflat că mâncărurile tradiționale, de aici, au fost gustate de strămoșii noștri, mai ales de personalitățile zonei.
Bobul este preparat după o rețetă veche de 200 de ani. Era mâncarea de zi cu zi a celor de la țară, pe care o prefera și Tudor Vladimirescu.
Mâncăm bob și coaste de porc făcute cu sos de vin alb și ceapă tăiată julien. Toată mâncarea tradițională este destul de simplă, dar foarte gustoasă. Oamenii din zonă promovează meniurile strămoșești, adaptate la societatea zilelor noastre.
În această ediție am gustat din produsele locului, am fost și la clacă. Am ascultat cântece vechi și am văzut opțiunile de cazare. Am fost și la mănăstire, unde ne-am încărcat spiritual, și am descoperit legende. Dacă treceți prin zonă, vă recomandăm să o vizitați, pentru că aveți ce vedea!
Vă invităm să ne urmăriți sâmbătă, 25 aprilie, de la ora 18:00, la TVR 3 și online pe TVR+.
Ediția a fost difuzată în premieră, în 5 mai 2024.
Toate ediţiile emisiunii pot fi vizionate pe canalul de YouTube al TVR Craiova și pe siteul TVR Craiova.
Așteptăm opiniile și sugestiile dumneavoastră pe pagina de Facebook a TVR 3.
***
Producător: Luiza Paraschivu
Consultant în turism: Bogdan Marica
Credit foto: capturi din emisiune/ YouTube TVR Craiova
