În căutarea rețetelor autentice și a aerului proaspăt, TVR3 ne propune o nouă călătorie la munte, sub genericul  „ Descriptio Moldaviae", sâmbătă, 17 iunie, de la ora 10.30, în reluare luni, 19 iunie, ora 5.25.

 

Ediția din 17 iunie ne invită în comuna Agăș, localitate montană aflată la hotarul dintre Moldova și Ardeal, în județul Bacău.

Urcăm la stâna familiei Merlușcă să gustăm din cea mai bună brânză din an, căci acum pasc mioarele flora aromată a verii, iar apoi coborâm pe Valea Trotusului și culegem o rețetă locală, reprezentativă pentru zona de interferența a Moldovei cu Ardealul: costiță cu varză și zer de oaie.

***

Studioul teritorial TVR Iaşi

Reportaj de călătorie si gastronomie

Producător: Raluca Aftene