PRIMA PAGINA
-
PRIMA PAGINĂ
-
DESPRE NOI
OrganizaţieLegislaţie Buletin informativ Agenda de lucru a PDG Program audiențe conducere Date economice Raport de activitate Raport de aplicare a Legii 544/2001 Documente de interes public Documente produse de S.R.Tv Organigramă Consiliul de Administraţie Comitetul Director Declaraţii de avere și de interese Facilități Persoane cu Dizabilitati Taxa TV Achiziţii publice Date de receptie Contact
- PROGRAM TV
- TELEȘCOALA
- TEATRU TV
- EUROPA VIITORULUI
- TVR 65
România în bucate: Bobalche şi ciofăligă | VIDEO
TVR.RO | Luni, 18 Iulie 2022
Ediţia emisiunii România în bucate, realizată de colegii de la TVR Timişoara, difuzată la TVR2.
Tanti Cornelia Dragoescu de la Vermeș, judeţul Caraș-Severin, face foc în şpoier căci coacem bobalche de dulce, fierte în apă şi tăvălite prin mac cu zahăr şi prin nucă măcinată fin.
O reţetă pe care a moştenit-o de la o slovăciţă pricepută, căci pe vremuri, în Vermeș, era o stradă pe care locuiau doar slovaci. Apoi, comitem o ciofăligă cu clisă şi cârnaţi, ştiută drept, bărbăcală, o amestecătură de ingrediente proteice care îl dovedeşte de foale pe ăl mai slab de muncă, dar care dă putere celui de n-are vreme să se plângă.
Ni s-a tot plimbat limba filmarea asta, învăţând ce-s bobalchele şi ce-i bărbăcala, dar ne-au mers şi fălcile la înfulecat, că tare bune au fost toate. Poftiţi de vizionaţi!
