loader
Foto

Mădălina Dobrovolschi: „Mă mândresc cu faptul că am reuşit să fac un cozonac precum era cel al bunicii mele”

RECOMANDARI  TVR1 

Tradiţiile ne dau rost şi suflet, ne spun cine suntem şi cum suntem.... Ce tradiţie credeţi că e tipic românească? I-am provocat pe prezentatorii TVR să ne vorbescă despre cele mai frumoase tradiţii ale românilor şi care dintre acestea dăinuie în familiile lor.

 

Fac parte de secole din viaţa satului. Desprinse din negura vremurilor, unele dintre tradiţiile populare româneşti trăiesc şi azi. Mulţi dintre români le-au uitat, dar sunt, poate, la fel de mulţi care le iubesc şi doresc să nu le lase să dispară.

În ciuda asaltului nivelator al civilizaţiei contemporane, tradiţia rezistă. Evenimente mari şi mici ale vieţii, munca şi căsătoria, credinţe religioase, creştine sau precreştine, dau sens acestor obiceiuri populare româneşti, care continuă să fie parte integrantă a culturii noastre. Tradiţiile româneşti transmit un mesaj liniştitor de continuitate şi stabilitate şi încântă străinii prin autenticitatea lor.

Tradiţiile ne dau rost şi suflet, ne spun cine suntem şi cum suntem.... Ce tradiţie credeţi că e tipic românească? I-am provocat pe prezentatorii TVR să ne vorbescă despre cele mai frumoase tradiţii ale românilor şi care dintre acestea dăinuie în familiile lor.

Pe Mădălina Dobrovolschi o întâlnim în fiecare sâmbătă după-amiază la TVR 1, adresând o întrebare jucăuşă, dar cu un răspuns cât se poate de serios: „Ţară, ţară, cine eşti?”. O emisiune ce contrapune două Românii: una a problemelor şi alta a soluţiilor, cu invitaţi care abordează temele puse în discuţie din mai multe perspective. Iar din 25 septembrie, Mădălina îşi reia rolul de gazdă, alături de Bogdan Muzgoci, a campaniei „Omul anului”, un amplu proiect dedicat celor care cred în puterea lor de a schimba lumea. Despre ce e bine să rămână, însă, neschimbat, despre ce obiceiuri păstrează cu sfinţenie Mădălina Dobrovolschi în familia sa şi ce tradiţii i-au rămas în suflet ne vorbeşte jurnalista într-un scurt interviu informal.

(w882)

Ce tradiţie crezi că e tipic românească?

Am în minte o tradiţie care mi s-a părut ciudată când eram copil: bunica mea obişnuia să pună într-o cană frumoasă, vopsită tradiţional, apă cu petale, flori culese din grădină, un ou roşu şi un bănuţ de argint. Şi dimineaţa, bunica ne spunea să ne dăm cu apă din aceea pe obraz. Ar fi avut rostul să ne poarte noroc, pe parcursul anului, probabil un semn al primăverii, de reînnoire... o tradiţie şi intrigantă, dar şi frumoasă. Mă uitam, ţin minte şi acum, la apa aceea colorată, la petalele care pluteau – era un aranjament foarte frumos – şi abia aşteptam să se termine cu tradiţia, să aruncăm restul şi să păstrez bănuţul... :)

Ce tradiţii dăinuie în familie?

Eu sunt pasionată de tradiţiile acestea culinare şi de tot ceea ce înseamnă petrecerea sărbătorilor – fie că e Crăciun, fie Paşte – în familie. Şi pentru că gătesc, mai toată familia se adună la noi acasă. Şi prieteni... am, aşa, un exerciţiu de a găti pentru multe persoane – de la 10 persoane în sus! Îmi place, în fiecare an, şi de Crăciun, şi de Paşte, să fac cozonacul, iar pentru mine, cozonacul are o pozeste cu totul şi cu totul specială: bunica mea obişnuia să facă cel mai bun cozonac din lume şi, din păcate, după ce ea nu a mai fost, această tradiţie nu a mai fost continuată  de mama mea, de teamă că nu va mai face reţeta la fel de bună. Din cauza asta, eu aveam, de fiecare dată când cineva mă servea cu cozonac, impresia că nu e bun, că cel mai bun cozonac din lume îl făcea bunica. M-am ambiţionat şi am început să fac eu cozonac. Şi nu mă întrebaţi de câte ori am încercat şi de câte ori am eşuat! Aveam nişte cozonaci necrescuţi, tari, îţi spărgeai capul cu ei! Dar nu m-am lăsat şi în fiecare an, oricât de ocupată aş fi fost, în perioada Crăciunului şi a Paştelui încercam reţete de cozonac. Iar acum mă mândresc cu faptul că am reuşit să fac un cozonac precum era cel al bunicii mele. Şi am o tradiţie pe care o respect în fiecare an – şi fiica mea, care are acum 6 ani, Matilda, mă urmăreşte şi mă însoţeşte în această tradiţie: facem cozonac împreună – şi nu oricum: mă îmbrac cu o cămeşă, o ie foarte lungă, tradiţională, am un pandantiv cu un bănuţ de argint şi aşa fac cozonacul, toată frământarea şi tot ce înseamnă ingredientele, totul e aşa, ca un fel de chestiune sacră în familia mea. Şi m-aş bucura foarte tare să fie păstrată: Matilda, văzându-mă pe mine, să urmeze exemplul şi să facă şi ea cel mai bun cozonac.

Cu ce tradiţii te identifici?

Mie îmi plac foarte mult sărbătorile noastre! Şi, de fiecare dată, intru în atmosferă, aşa... pregătesc casa, îmi pregătesc lista de cumpărături, mă gândesc ce voi găti... îmi place tot ceea ce înseamnă apropierea de familie, care, pentru mine, e egală cu sărbătorile. Dacă e Crăciun – colinde, la mine în casă, se ascultă de prin noiembrie! Îmi place foarte mult sărbătoarea asta! Dacă e Paşte, ne uităm: cum vom pregăti ouăle, cum le vopsim, respectăm tot ce înseamnă tradiţie, pentru că mi se pare o chestiune care ţine de identitatea noastră, ce ne face autentici, până la urmă, şi o simt ca pe ceva ce trebuie să duc mai departe. Mi se pare că e un bagaj al nostru foarte frumos, pe care putem să-l purtăm mai departe prin noi, prin copiii noştri, iar faptul că o implic de fiecare dată pe Matilda în activităţile astea, că facem totul împreună, mi se pare o garanţie că şi ea va cunoaşte sărbătorile astea, va cunoaşte tradiţiile şi sper că va păstra această dragoste pentru tradiţii şi le va purta mai departe. E modul nostru de a conserva ceea ce ne-au transmis strămoşii noştri.

Logo

 
Aromaterapia - știința din spatele mirosurilor | VIDEO

În această ediție a emisiunii “Stare de bine”, vorbim despre aromaterapie și aromapsihologie, despre cercetările științifice care le explorează ...

Premieră “Memoria locului”: Muzeul Satului Vâlcean de la Bujoreni | VIDEO

Duminică, 8 noiembrie, de la ora 17:30, la TVR 3, vă invităm să vedeți în premieră o nouă ediție “Memoria locului”.

“Despre Tine”: Capcanele minții, puterea percepției și libertatea de a ne schimba perspectiva | VIDEO

Sâmbătă, 7 noiembrie, de la ora 12:00, vă invităm să urmăriți o nouă ediție “Despre Tine”, la TVR 3.

Turismul de incoming, export de servicii

Turismul de incoming vorbeşte despre atractivitatea României în ochii străinilor, dar şi despre mecanismele de stimulare din partea autorităţilor ...

Viitorul trupelor americane în România și noul echilibru de putere de la Washington. Ambasadorul Andrei Muraru, la „Lumea diplomatică”, pe TVR INFO

Ce înseamnă pentru România victoria democraților în alegerile pentru Congresul SUA și cum poate fi menținută prezența militară americană în ...

Bogdan Muzgoci ne ajută să înțelegem ce se află dincolo de aparențe, în noua emisiune „Ne-am prins”, de la TVR 2

Din 9 noiembrie, de luni până joi, de la ora 22:30, TVR 2 propune telespectatorilor „Ne-am prins”, o nouă emisiune de infotainment și analiză ...

Stela Popescu, o stea nemuritoare a comediei românești, omagiată la TVR 1. Emilia Popescu, invitata „Campionilor comediei”

Vineri, 6 noiembrie, de la ora 20:00, TVR 1 îi aduce un omagiu inegalabilei Stela Popescu, în cea de-a patra ediție a seriei „Gala umorului – ...

Instalarea noului Executiv, privită cu un optimism moderat de populație

Datele colectate în cea de-a cincisprezecea ediție a Barometrului Informat.ro, realizat de INSCOP Research în parteneriat cu Strategic Thinking ...

Teodor Tătar, omul care ține viu bărbuncul din Câmpia Transilvaniei, la „Nepieritorii”

La 83 de ani, Teodor Tătar, desemnat Tezaur Uman Viu în 2024, continuă să ducă mai departe jocurile tradiționale din satul său, Zorenii de Vale. ...

România – Tonga, duel de forță în World Rugby Nations Cup. Vineri, live la TVR Sport

Stejarii se pregătesc pentru o confruntare importantă cu reprezentativa statului Tonga, una dintre echipele puternice ale rugbyului din Pacific. ...

“NutriInfo”: Genele sunt o parte din poveste, nu și finalul ei | VIDEO

Medicul genetician Florin Tripon explică de ce stilul de viață și alimentația contează, indiferent dacă avem sau nu o boală genetică, vineri, 6 ...

„Leonardo: misterul portretului regăsit”, documentar în premieră la TVR Cultural

Investigație artistică fascinantă, construită în stilul unui serial polițist, documentarul coproducţie Franţa-Italia 2018 urmărește una dintre ...

Un omagiu muzical dedicat lui Garbis Dedeian, la TVR Cultural

Sâmbătă, 7 noiembrie, de la ora 21.30, revedem la TVR Cultural concertul „Ode to a Master – The Spirit of Garbis Dedeian”, un emoționant omagiu ...

Magia muzicii, moștenirea regală și spiritul Invictus: O nouă ediție „Ora Regelui”, la TVR 1

Pe 7 noiembrie, „Ora Regelui” ne invită să urmărim momentele emoționante ale celei de-a XVII-a ediții a Concertului Regal Caritabil de la Ateneul ...

Iulia Popovici, despre artiști, informatori și Securitate. O incursiune în culisele Teatrului Național București, la „Garantat 100%”

Cât de adânc pătrunsese Securitatea în lumea teatrului românesc? Cine îi supraveghea pe artiști și cât de bine își cunoșteau aceștia, de fapt, ...