loader
Foto

Festivalul "Ciorberia": O sărbătoare a diversității culturale și gastronomice | VIDEO

RECOMANDARI

Festivalul "Ciorberia", ajuns la a 14-a ediție la Centrul Comunitar Evreiesc din București, reprezintă o manifestare vibrantă a diversității culinare și a tradițiilor comunității locale.

 

Evenimentul, inițial conceput ca un concurs, s-a transformat într-un festival cultural, depășind granițele gastronomiei.
.

.
Anul acesta, tematica festivalului a accentuat rolul de punte culturală, prezentând rețete din diverse colțuri ale lumii, de la preparate thailandeze și japoneze, până la rețete tradiționale evreiești și românești.

Abordarea a fost apreciată de participanți, oferindu-le o experiență gustativă variată și îmbogățitoare.

Festivalul a fost o ocazie de a descoperi preparate unice, precum ciorba Harira, specifică Marocului și Algeriei, evidențiind influența culinară a diverselor culturi. De asemenea, a reflectat importanța respectării tradițiilor culinare în cadrul religiei mozaice, precum și legăturile strânse dintre comunitățile evreiești și românești.

Evenimentul subliniază contribuția semnificativă a comunității evreiești la bogăția culinară a României, țară renumită pentru varietatea sa de ciorbe.

.
Mozaika: Festivalul "Ciorberia", miercuri 26 martie, ora 13:00, TVR 2 și TVR+

 
Festivalul Național al Cântecului și Dansului Popular Românesc „Mamaia” 2025 și-a ales câștigătorii

Tinerii laureați, cei mai talentați interpreți și instrumentiști ai folclorului românesc, au fost anunțați într-un cadru festiv, s-au oferit ...

În comuna Rusănești, județul Olt, tânărul fermier Florin Chirea demonstrează potențialul agriculturii românești moderne, bazată pe tehnologie ...

Via Transilvanica - ziua 29: Șapartoc - Stejărenii

Alexandru Ungureanu își propune să parcurgă 24 kilometri în cea de-a 29-a zi pe Via Transilvanica, între localitățile Șapartoc și Stejărenii. ...