loader
Foto

Festivalul "Ciorberia": O sărbătoare a diversității culturale și gastronomice | VIDEO

RECOMANDARI

Festivalul "Ciorberia", ajuns la a 14-a ediție la Centrul Comunitar Evreiesc din București, reprezintă o manifestare vibrantă a diversității culinare și a tradițiilor comunității locale.

 

Evenimentul, inițial conceput ca un concurs, s-a transformat într-un festival cultural, depășind granițele gastronomiei.
.

.
Anul acesta, tematica festivalului a accentuat rolul de punte culturală, prezentând rețete din diverse colțuri ale lumii, de la preparate thailandeze și japoneze, până la rețete tradiționale evreiești și românești.

Abordarea a fost apreciată de participanți, oferindu-le o experiență gustativă variată și îmbogățitoare.

Festivalul a fost o ocazie de a descoperi preparate unice, precum ciorba Harira, specifică Marocului și Algeriei, evidențiind influența culinară a diverselor culturi. De asemenea, a reflectat importanța respectării tradițiilor culinare în cadrul religiei mozaice, precum și legăturile strânse dintre comunitățile evreiești și românești.

Evenimentul subliniază contribuția semnificativă a comunității evreiești la bogăția culinară a României, țară renumită pentru varietatea sa de ciorbe.

.
Mozaika: Festivalul "Ciorberia", miercuri 26 martie, ora 13:00, TVR 2 și TVR+

 
Importanța unei abordări strategice a inovației și educației în România | VIDEO

În dialogul purtat cu domnul conferențiar universitar dr. inginer Florin Drăgan, rectorul Universității Politehnice Timișoara, tema centrală ...

„Ora Regelui” aduce în prim-plan legăturile Casei Regale cu Sfântul Scaun

10 mai este o dată cu multiple semnificaţii în istoria Românie. Despre încărcătura acestei zile aflăm la „Ora regelui”, sâmbătă, 10 mai, la TVR 1 ...

Observatorii internaționali notează reflectarea echilibrată a campaniei electorale pentru alegerile prezidenţiale de către TVR

Raportul preliminar al misiunii internaționale de observare a alegerilor, derulată sub egida Organizației pentru Securitate şi Cooperare în ...